Japan und Ostasien
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 Schörner, Annette
Japanische Landwirtschaft und organischer Landbau.
2003 ・ISBN 4-87238-023-1 ·
122 S.、kt.; EUR 6,-
in Kommission bei iudicium
Gesellschaft für Natur- und Völkerkunde Ostasiens (OAG) Tokyo (Hg.): OAG Taschenbuch (früher OAG aktuell) (Bd. 82)
In Europa spielte das Verbraucherbewußtsein eine große Rolle bei der
Entwicklung hin zu umweltfreundlicheren Anbauverfahren. In Japan jedoch
war, abgesehen von einigen Allergikern, diese Problematik noch kaum
öffentlich diskutiert worden. Lebhaft erinnere ich mich daran, von einer
Mutter mit Baby auf dem Rücken während des Spritzens von Antibiotika auf
dem Feld angesprochen zu werden, wie schlimm es doch wäre mit den
Pflanzenkrankheiten und daß man immer hinterher sein müsse. In
Deutschland hätte man wohl beim Anblick einer Person mit Regenklamotten,
Maske und Spritze die Flucht ergriffen. Schutzkleidung ist ein
weiteres Thema. Im heißen Sommer ist sie sicher alles andere als
angenehm, aber auch die Tatsa che, daß viele Bauern die Pflanzenschutzmaßnahmen mit chemisch-synthetischen Mitteln im T-Shirt
durchführen, läßt darauf schließen, daß sie sich der Gefahren wohl nicht
bewußt sind.
In den letzten Jahren ist jedoch viel Bewegung in die
Szene gekommen und es bereitet mir große Freude, diese Entwicklung zu
beobachten und im kleinen Rahmen vielleicht auch mitzuformen.
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